Ruj - posebno kraško vino bogatega in sladkega okusa

Ruj

Vinska klet Vinakras prideluje tudi odlična vrhunska vina, kjer boste našli izbrani teran, Teran Prestige, Teranton, Vitovsko Prestige in Ruj. Na Kraški planoti je večina vinogradov posejana s sorto refošk, ki daje naše najbolj znamenito vino teran. Zato se Kras imenuje tudi dežela terana. Teran PTP izpolnjuje vse predpisane pogoje, da se lahko ponaša s priznanim tradicionalnim poimenovanjem. Ponosni pa smo tudi na naše vrhunsko arhivsko vino Teranton - vino, ki nastane ob prebiranju le najboljših jagod grozdja. Poleg terana pridelujemo tudi odlična bela vina, penine in sladke posebnosti, kot je teranov liker. V zadnjih letih pa smo začeli s pridelavo drugačnih, kompleksnejših in bogatih vin, ki jih pridelamo v zelo omejenih količinah in ob izjemnih letnikih. Med njimi boste tako našli posebno vino - Ruj. Vsa naša vrhunska vina odražajo Kras v vsej svoji polnosti. Vrhunska kraška vina so cenjena tako med poznavalci kot ljubitelji vin.

Ruj - vino, ki je odličen dodatek k sladicam ob posebnih trenutkih

Ruj je posebno sladko vino, ki ga pridelamo iz naravno sušenega grozdja sorte refošk. Donegujemo ga v majhnih hrastovih sodčkih, zaradi katerih dobi vino svojevrsten značaj. Plemenita nota lesa dopolnjuje mehkobo in prijetno zrelo sadnost vina, ki še poudarita bogat okus vina, ki nas očara. Ruj je prepoznaven po intenzivni rubinasti barvi, v kateri lahko zaznamo tudi odtenke opečnate barve. Vonj vina je kompleksen in razkriva note suhih sliv, zrelih gozdnih sadežev, višenj v žganju in vanilije. Kraški ruj spada med vrhunska kraška vina in je odličen izbor za posebne trenutke, še posebej če je v tak poseben trenutek vključena tudi sladica, pripravljena iz lešnikov, mandljev in orehov. Ruj je najbolje servirati ohlajenega na 12 °C.

Vabljeni na našo spletno stran!